Consejo estándar para evitar la diabetes tipo 2, que incluye el aumento de los niveles de ejercicio, controlando las calorías y el seguimiento de los niveles de azúcar en la sangre.
Una nueva investigación sugiere que debería monitorizar su "carga ácida" dietética.
Una dieta rica en productos animales y alimentos muy ácidos puede tener efectos negativos en el cuerpo y dar lugar a complicaciones de salud.
El aumento de probabilidades de desarrollar una sensibilidad reducida a la insulina puede conducir a la diabetes tipo 2, según un nuevo estudio.
El estudio incluyó a más de 66.000 mujeres en Europa que fueron seguidas durante más de 14 años.
Durante ese tiempo, casi 1.400 de las mujeres fueron diagnosticadas con diabetes tipo 2.
Las personas con dietas altas en alimentos ácidos eran 56 por ciento más propensos a desarrollar diabetes que aquellos con dietas bajas en alimentos ácidos, según el estudio, que fue publicado recientemente en la revista "Diabetologia".
Este vínculo entre una dieta muy ácida y un mayor riesgo de diabetes se mantuvo incluso después de que los investigadores ajustaran los hábitos alimentarios, el consumo de carne y la ingesta de frutas, verduras, café y bebidas azucaradas.
"Una dieta rica en proteína animal puede favorecer la ingesta de ácido neto, mientras que la mayoría de las frutas y verduras forman precursores alcalinas que neutralizan la acidez", escribió el Dr. Guy Fagherazzi y el Dr. Francoise Clavel-Chapelon, del Centro de Investigación en Epidemiología y Salud de la Población del INSERM, en París. "
Al contrario de lo que generalmente se cree, la mayoría de las frutas - como melocotones, manzanas, peras, plátanos, e incluso los limones y las naranjas - en realidad reducen la carga de ácido en la dieta una vez que el cuerpo las ha procesado."
La Oficina de Prevención de Enfermedades y Promoción de la Salud describe las formas de prevenir la diabetes tipo 2
- http://www.healthfinder.gov/HealthTopics/Category/health-conditions-and-diseases/diabetes/take-steps-to-prevent-type-2-diabetes.
http://www.sevenpoint2blog.com/acidic-foods-increases-diabetes-risk.html
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